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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 71570 Chânes, 71680 Crêches s/Saône, 71570 La Chapelle-de-Guinchay, 71570 Romanèche-Thorins, 71570 St-Amour-Bellevue, 71570 St-Romain-des-Iles, 71570 St-Symphorien-d'Ancelles, 01400 Châtillon s/Chalaronne, 01400 Dompierre s/Chalaronne, 01400 L'Abergement-Clémenciat, 01400 Sandrans, 01400 Sulignat, 01290 Bey, 01290 Cormoranche s/Saône, 01290 Cruzilles-lès-Mépillat, 01290 St-André-d'Huiriat, 01480 Ars s/Formans, 01390 Civrieux, 01600 Massieux, 01600 Misérieux, 01600 Parcieux, 01390 Rancé, 01600 Reyrieux, 01390 St-Jean-de-Thurigneux, 01600 Ste-Euphémie, 01600 Toussieux, 01330 Ambérieux-en-Dombes, 01990 Baneins, 01480 Chaleins, 01990 Chaneins